Cómo hacer aceites esenciales de forma tradicional

Cómo hacer aceites esenciales de forma tradicional

Las plantas aromáticas que contienen un alto contenido en aceites esenciales son principalmente: menta, romero, lavanda, tomillo, salvia, ajedrea, etc .. La extracción de aceites esenciales también se puede hacer de la manera tradicional, decimos en casa, sin embargo, suficiente para obtener algunas nociones útiles para llevar a cabo la operación.
Para evitar operaciones con maquinaria improvisada (y que podría ser peligroso y dar un producto pobre) es bueno traer un pequeño destilador que se puede comprar en tiendas especializadas o en Internet. Estos son destiladores con una capacidad de unos pocos litros y bajo costo (menos de 200 euros). En principio, por cada litro de capacidad de destilación, se requieren 150 gr de partes verdes de la planta para destilar. Entonces, si trabajas con un pequeño destilador de dos litros, tendrás que trabajar una masa de 300 g de sustancia verde.

El primer paso es, obviamente, eliminar las ramitas y las hojas, evitando las que son demasiado leñosas y las que son demasiado suaves. Una vez que se ha tomado la muestra, se lleva a cabo otra operación de desbaste, eliminando aquellas partes de la rama basal que darían como resultado cantidades escasas de aceite esencial. Recuerde que los aceites esenciales están presentes en la superficie de las hojas, por lo que no será necesario triturar el material vegetal para la destilación y es bueno para mantener las ramitas intacto, para asegurar una mejor es el paso más homogénea de vapor de agua, evitando el «efecto cap» debido a la compactación de la masa foliar durante la destilación.
Preparado masa para destilar necesitamos introducir agua en el destilador y garantizará que la masa de ramas y lo deja suave y no demasiado concentrada en algunos lugares. En este punto, se cierra el destilador y comenzar la fase de agua de calefacción (gas o eléctrico según el tipo de destilador) y conectar el refrigerante que fluye a las ondas de agua hacen que el famoso efecto de condensación. La destilación comienza ya a 40 ° C, pero va completamente a alrededor de 80-90 ° C; a esta temperatura, el nivel de llama (o resistencia eléctrica) puede reducirse y la temperatura del agua de refrigeración debe mantenerse caliente. Recuerdo que de esta operación se obtienen dos productos: el destilado que se recogerá en recipientes de vidrio especiales (o cilindros graduados) y el agua aromática que también se debe recoger.
Después de haber terminado la destilación, es necesario separar el aceite esencial del agua aromática, que por color y densidad se distinguen fácilmente dentro del cilindro de recolección. Esta operación debe ser realizada por verter el contenido de la probeta graduada en un embudo de separación, se deja reposar durante unos minutos y abra gradualmente el embudo de grifo, por goteo antes de que el agua aromático (hidrosol) y después en un matraz separado de vidrio oscuro el aceite esencial. Antes del uso del aceite esencial es necesario un tiempo de maduración que estabilice el producto y lo preserve en boquillas de vidrio oscuro lejos de las fuentes de calor.

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