Vitamina A negli alimenti

Retinolo Il Retinolo, il cui termine nella nomenclatura IUPAC è: (2E,4E,6E,8E)-3,7-dimetil- 9-(2,6,6-trimetilcicloes-1-enil)nona- 2,4,6,8-tetraen-1-olo è conosciuto più comunemente come Vitamina A

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