Ginepro
Ginepro Il Ginepro è una spezia ricavata dalle “bacche” del Ginepro comune (Juniperus communis L.) che è una specie che
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Schede
Schede ed informazioni di natura ecologica su aspetti legati a specie erbacee, arbustive, arboree ed animali e le loro funzioni e ruoli, sia di natura eco sistemica che di utilità diretta.
Guido Bissanti
Fieno greco
Fieno greco Il Fieno greco (Trigonella foenum-graecum L.) è una pianta della famiglia delle Fabaceae i cui semi vengono utilizzati
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Curcuma
Curcuma La Curcuma o zafferano delle Indie (Curcuma Longa L., 1753) è una pianta erbacea, perenne, rizomatosa da cui si
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Cumino romano
Cumino romano Il cumino o cumino romano è una spezia ricavata dall’omonima pianta (Cuminum cyminum L.) originaria del bacino del
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Cumino nero
Cumino nero Il Cumino nero è una spezia ricavata dai semi dell’omonima pianta, conosciuta anche col nome di Nigella (Nigella
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Cubebe
Cubebe Il Cubebe o pepe di Giava è una spezia ricavata dai frutti del Piper cubeba (Piper cubeba L.), pianta
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Coriandolo
Coriandolo Il coriandolo, conosciuto anche come prezzemolo cinese o con il nome spagnolo di cilantro (Coriandrum sativum, L. 1753), è
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Fresa
Fresa La fresa o fresatrice o zappatrice rotativa è un attrezzo usato in agricoltura per alcune lavorazioni agronomiche ed è
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Chiodi di garofano
Chiodi di garofano I chiodi di garofano sono i boccioli fiorali della Eugenia caryophyllata (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry).
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Carvi
Carvi Il Carvi o Cumino dei prati o, ancora, Cumino selvatico (Carum carvi L., 1753) è una spezia ricavata dai
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