La Xantofilla
La Xantofilla La xantofilla è un pigmento giallo, molto frequente nei vegetali, che si trova specialmente nei cloroplasti, ed è
Leggi il seguito
Principi Attivi
Sezione dedicata a schede tecniche sui principi attivi naturali prodotti dalle piante o funghi e di utilizzo vario nell’alimentazione, nella farmaceutica ed in chimica. Tra queste sostanze alcune hanno restrizioni di natura legislativa, anche in funzione del Paese dove possono essere utilizzate. La cosa più importante che emerge dallo studio di queste che la Natura è il nostro più grande laboratorio, capace di offrirci tutte le soluzioni necessarie.
Guido Bissanti
La Cnicina
La Cnicina La cnicina, la cui formula chimica bruta è: C20H26O7, è il componente principale delle sostanze amare, maggiore responsabile delle
Leggi il seguito
La pseudoaconitina
La pseudoaconitina La pseudoaconitina o nepalina, la cui formula bruta o molecolare è C36H51NO12 è un alcaloide diterpenoidico (pseudoalcaloide in
Leggi il seguito
La trementina
La trementina La trementina è una resina vegetale oleosa, fluida, chiara, e volatile. Il termine trementina deriva dal greco terebinthos,
Leggi il seguito
L’Aconitina
L’Aconitina L’aconitina è un alcaloide diterpenoidico (pseudoalcaloide dato che non è derivato da amminoacidi) con, formula bruta o molecolare C34H47NO11.
Leggi il seguito
Il sorbitolo
Il sorbitolo Il sorbitolo (o glucitolo) è un alcol a sei atomi di carbonio appartenente alla categoria dei polioli, quindi
Leggi il seguito
L’Atropina
L’Atropina L’atropina o iosciamina è un tropan-alcaloide presente in diverse piante della famiglia delle Solanaceae come ad esempio Atropa belladonna,
Leggi il seguito
La Miristicina
La Miristicina La Miristicina, la cui formula bruta o molecolare è C11H12O3, il cui nome nella nomenclatura IUPAC è 4-Metossi-6-prop-2-enil-benzo[1,3]diossolo,
Leggi il seguito
L’acido palmitico
L’acido palmitico L’acido palmitico, che secondo la nomenclatura IUPAC prende il nome di acido esadecanoico, è uno degli acidi grassi
Leggi il seguito
La Pirrolidina
La Pirrolidina La Pirrolidina o tetraidropirrolo, è un composto organico con formula molecolare bruta C4H9N. Si tratta di un’ammina secondaria
Leggi il seguito